14h00 : « Quelles leçons à tirer de la crise E.coli ? » Et comment faire face aux futures crises ? Quelles relations établir avec les médias ? Quels sont les métiers les plus exposés ? Comment la filière s’organise ?
Avec Rémi MER (Journaliste auteur du « Paradoxe Paysan » suite à la crise de la vache folle), Ambroise MARTIN (Professeur de nutrition, Expert EFSA et ANSES), Rémy OUDGHIRI (Directeur du département « tendances et consommation » chez IPSOS), Frédéric DESCROZAILLE (Directeur général d’Interfel), Alain VERNÈDE (Directeur du Ctifl).

15h45 : Comment réformer l’Europe ?
Avec Jean-Marc BOURNIGAL (Directeur de Cabinet au Ministère de l’agriculture), Lars HOELGAARD (Conseiller Hors Classe – DG Agri – Commission européenne), Marc MORTUREUX (Directeur de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire), Koen VAN DYCK (Chef d’Unité Hygiène des Aliments DG SANCO – Commission européenne), Nathalie HOMOBONO (Directrice générale DGCCRF).

17h15-18h15 : Transition gustative – pause apéritif

18h30 : La Nuit des Fruits et Légumes
Des concepts, des hommes et des idées pour faire la révolution en France et en Europe…

Des concepts innovants pour promouvoir la consommation
L’aventure du kiwi français ; la marque « Merci Maman » et la boite à fruits; l’engouement pour la cuisine «fait maison»; l’approvisionnement local en fruits et légumes.

Des métiers et des hommes au quotidien et à proximité
Le métier de primeur, Carrefour City; « Mini-corbeille de fruits et légumes frais à l’hôpital » ; « Le triporteur des fruits et légumes frais » ; Ecotrophélia.

Un patrimoine à transmettre. Comment créer des vocations ?
Les Trophées de l’installation en arboriculture fruitière; expéditeurs, exportateurs, experts; concours des meilleurs primeurs ouvriers de France.

20h30 : Final avec tous les participants

21h00 : Cocktail dînatoire

Confirmez votre invitation !
INSCRIPTION GRATUITE

MARDI 25 OCTOBRE 2011

SALLE WAGRAM – DE 14H A MINUIT
39-41 AVENUE WAGRAM – 75017 PARIS

LES ASSISES DES FRUITS ET LÉGUMES SONT ORGANISÉES PAR INTERFEL EN PARTENARIAT AVEC MDC

Pour davantage de renseignements : contactez MDC au 01.45.30.70.95. / par email à contact@marcdumasconseil.fr
Marie Bailly, tél : 01 45 30 70 97 / m.bailly@marcdumasconseil.fr
Contactez Interfel : Muriel Veny, tél : 01 49 49 18 82 / m.veny@interfel.com